11月中旬，湘西土家族苗族自治州凤凰县菖蒲塘村村部，桌上的茶水咕噜冒着热气。三位老友围坐一圈，就着猕猴桃果脯品茶，回忆起10年前难忘的那一天。

2013年11月3日，习近平总书记来到菖蒲塘村考察调研，了解村里围绕扶贫开发发展特色产业的情况，并叮嘱乡亲们要“依靠科技，开拓市场，做大做优水果产业”。

“听到这个消息，激动得不得了。”湖南农业大学教授、猕猴桃研究专家王仁才回忆。

“总书记品尝了猕猴桃，说菖蒲塘的猕猴桃品质好。”菖蒲塘村原党支部书记王安全对当时的情景历历在目。

“我们走出了水果立村、科技兴村、文旅强村的路子，现在村里变化好大！”菖蒲塘村党委书记、周生堂公司董事长周祖辉感慨。

他们仨的故事，围绕着习近平总书记为之点赞的猕猴桃展开。

“幸好当初坚持住了”

11月18日，王仁才一到菖蒲塘村，就去猕猴桃基地看老朋友王安全。

72岁的王安全已卸任村党支部书记好几年，但依然闲不住，此刻正在猕猴桃基地忙乎。老人皮肤黝黑粗糙，鬓边有了白发，目光依然有神，举起剪刀，“咔嚓”几下，病弱枝条应声而落。

两位老朋友在果园的小路上边走边聊，忆起交往的点滴。

20世纪80年代初，还在上大学的王仁才跟着老师翻山越岭，开展猕猴桃野生资源调查，从此迷上了研究猕猴桃。2007年1月，正在湖南农业大学任教的王仁才被派驻到凤凰县担任农业科技特派员，第一站就到了菖蒲塘村。

其时，王安全刚从外省学习水果种植技术归来，带着村民办起了猕猴桃专业合作社。

王安全记得，自己一见到王仁才，就拉着他“诉苦”：村里种的“米良1号”猕猴桃是土生土长的品种，随着时间推移，果树老化，产量低，口感一般，卖不起价，很多人把猕猴桃树砍掉改种其他作物。

“猕猴桃树不能砍。‘米良1号’本身是优质品种，只是管理比较粗放，影响了产量和品质。”王仁才分析：菖蒲塘村气候条件合适，离旅游区近，种好猕猴桃，不愁销路。

没想到，乡亲们并不感冒。“为什么不种有补贴的果树？”“赔了咋办？”

王仁才“怂恿”王安全，让他这个合作社社长先作示范。

说干就干。为了将“米良1号”提质增效，试验田搞起来了，两人时不时就往地里跑。

经过精心照料，示范田里的猕猴桃产量比其他地里高出50%，糖度提高2到3个百分点，“身价”也翻了倍，村民们一下子有信心了。

王仁才又把目光瞄准了高端市场。2019年，他帮村里从四川引进了一种红心猕猴桃——红阳。

红阳猕猴桃苗子娇贵，难种好。王安全有些犹豫。

王仁才劝他：红阳卖价高，试试总没错。

王安全心动了，扎进田里钻研红心猕猴桃配套栽培技术，摸索出门道之后，为村民们提供技术指导。3年后，红阳猕猴桃丰收，果农一亩收入可达2万余元。

如今，菖蒲塘村猕猴桃种植面积6800多亩，今年预计总产值突破3900万元，带动村民人均增收近1.3万元。

“幸好当初坚持住了。你看现在发展得多好！”王仁才指着身旁现代化的猕猴桃基地说。

王安全点点头，憨厚地笑了。

“一有问题就想到王教授”

随着到村里指导的次数越来越多，王仁才的电话号码，成了猕猴桃产业“求助热线”。

“雨季一到，树就容易烂根，导致减产。”2008年，王安全刚开始种植“米良1号”示范田，就遇到“拦路虎”，他拨通了王仁才的电话。

王仁才赶到村里，细细走访、观察，向“土专家”请教，了解到村里有一种水杨桃，生长在稻田里，却没发过根腐病。

“用水杨桃树做砧木，用‘米良1号’的树枝做接穗。”在王仁才的建议下，王安全带着技术能手进行嫁接。

果然，嫁接后的果树“根强体壮”，能够扛住病害侵袭。根腐病节节败退，逐渐销声匿迹。

2014年春天，王仁才的电话铃声再一次响起。

“成片的红阳猕猴桃树死了，枝条萎了，树干流红水……”电话那头传来王安全急切的声音。

放下电话，王仁才坐不住了。他知道，这种病叫溃疡病，具有传染性，发病一个礼拜后，果树可能枯死。如果处理不及时，会造成毁园的严重后果。

第二天，王仁才便风风火火地赶到菖蒲塘村，与王安全一起跑到果园里，发现溃疡病已经蔓延。成片的果树枝干腐烂，蔫头耷脑。

王仁才嘱咐：立即控制传染源！病树要打药，接触过病树的套鞋、工具都要扔掉。

王安全带着村干部，把要点跟村民们强调了又强调。

一段时间协力“作战”后，果树的病情得到控制，猕猴桃的产量基本稳住了。

“一有问题就想到王教授。”王安全说，多年来，自己对王仁才的信任越来越深，一打通那个熟悉的号码，就安心多了。

“让猕猴桃发挥更大作用”

2019年，“80后”周祖辉接替王安全，成为菖蒲塘村新一任“掌门人”。一并接过的，还有老书记与王仁才教授的“友谊接力棒”。

周祖辉是很多年轻人说的“斜杠青年”，他敢闯敢试，推出新产品，搞直播带货，把周生堂公司经营得红红火火。

第一次见面，周祖辉向王仁才介绍，公司依托当地红色旅游产业，生产销售果脯等产品，打造猕猴桃全产业链，帮助村民实现家门口就业。

“让猕猴桃在乡村振兴中发挥更大作用，科技赋能很重要。”王仁才邀请周祖辉，一起为菖蒲塘村栽上“科技之花”。

得益于各方努力和两人积极推动，2021年，湖南凤凰猕猴桃科技小院落户菖蒲塘，猕猴桃产业发展有了“智囊团”。

摆在两人面前的第一道难题，就是请村民承包避雨栽培示范田。

示范田要配套水肥一体化、智能监测等设施，前期每亩要投4万元，收益又不能立竿见影，怎么吸引村民？

王仁才和周祖辉决定给大家算一笔经济账。

“前两年主要是投入，到第三年每亩销售收入可达4.5万元，就能回本了。猕猴桃树盛果期一般有15年以上，回本之后都是净赚的……”周祖辉走村入户的劝说起了作用，示范田如期“开张”，田间地头有了“科技范”。

周祖辉介绍，未来计划加快品种改良，推动产品分级和标准化，提高猕猴桃的“含金量”。

“种好‘致富果’，打造全国乡村振兴示范村。”三位老友心中共同的信念与希望，就像春泥一样，滋养着菖蒲塘村走过飞速发展的16年，迈向更加美好的明天。（刘笑雪）