完美体育·(中国)官方网站讯（缪纪凯 记者程家武）为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，加强安徽省和县食用植物油生产集中区监管，促进食用植物油产业健康发展。3月21日上午，安徽省和县市场监管局在西埠镇政府会议室组织召开和县食用植物油生产集中区专项整治动员部署会暨落实食品安全“两个责任”培训会议。西埠镇政府分管负责人，和县市场监管局分管负责人，食品药品监管局、综合执法大队相关负责人，全县30家食用植物油生产企业法人及食品安全总监、食品安全管理员参加会议。

会上，参会人员集中观看“3·15晚会”问题食品案例视频，通报2022年以来产品抽检不合格企业名单，传达《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《和县市场监督管理局食用植物油专项整治行动方案》等文件精神，30家食用植物油生产企业现场签订食品安全承诺书。

会议要求，各食用植物油生产企业一定要认识到落实自身主体责任的重要性和紧迫性。一是主动落实企业主体责任，强化企业诚信意识，安全意识，责任意识，全员意识。加强对食品安全总监、食品安全管理员的能力培训，在企业内开展主体责任宣传动员，形成全员共识；二是严格落实企业主体责任，建制度，配人员，明职责，强机制，建档案，强考核。构建起企业法人、食品安全总监和食品安全员三级架构，明确任职要求和岗位职责，做好“日管控、周排查、月调度”三件事。三是督促落实企业主体责任，市场监管部门和属地管理部门通过多种形式对落实主体责任规定进行宣讲解读，指导企业主体制定食品安全管理制度模板框架，为落实食品安全主体责任提供帮助指导。定期组织开展对食品安全总监、食品安全员考核，就企业落实主体责任情况开展监督检查工作，对拒不落实主体责任的企业依法依规从严查处。

下一步，和县市场监管局将加大督查检查力度，对食用植物油生产企业落实主体责任情况开展“回头看”，推动和县植物油产业健康发展。