完美体育·(中国)官方网站讯（史守宽 记者程家武）为深入推动食品安全“两个责任”落地落实，进一步完善茶叶产业监督体系，提升茶叶食品安全质量，近日，安徽省铜陵市铜山镇食安办特邀区市场监管局执法人员组织开展茶叶生产前食品安全联合检查。
落实“两个责任”，完善培训机制。区市场监管局选取徽茗缘茶叶有限公司作为检查单位，结合前期食品安全“两个责任”包保工作基础，创新引入“实战化”食品安全包保责任培训工作机制，执法人员现场从证照、场所环境卫生、功能布局、制度和出厂检验方面开展逐项开展培训工作。
落实“两个责任”，完善包保机制。截至目前，铜山镇119户食品单位均落实全面包保和信息公示要求。镇食安委分管领导协同食安办工作同志成立督导组，定期对各村落实情况开展督查工作，确保工作落实落细。
落实“两个责任”，完善衔接机制。为引导辖区种植业向加工业转型，提高茶叶产业效益，铜山镇积极强化与市场监管部门信息衔接，不断提升为企服务水平。积极联合市场监管部门帮扶指导规模种植户办证。截至目前，共摸排意向办证3户。
下一步，铜山镇将以落实食品安全“两个责任”为引领， 守牢食品安全底线的同时，助推茶叶产业高质量发展。
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