完美体育·(中国)官方网站讯（程蓓 记者程家武）近期，安徽省黄山市场监管局召开祁门县落实食品安全“两个责任”业务培训会，各所监管干部参加了本次培训。
此次会议对监管干部如何使用食品安全属地管理责任平台进行了解读，工作人员现场演示了在每季度包保督导结束后，监管干部如何使用平台进行督导问题认领，在问题整改完成后如何进行问题反馈，形成监管闭环。随后各监管干部进行了互动交流。
会议对企业落实食品安全主体责任进行了深入解读，对企业明确食品安全管理人员岗位职责，依法配备食品安全总监和食品安全员，建立动态风险管控清单，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等重点工作进行了说明，督促企业切实履行食品安全主体责任，实现风险防控常态化、精准化。
会议指出，要进一步压紧压实食品安全工作责任，各所监管干部要做到两个指导：对包保干部进行业务指导，提升干部属地管理水平；对食品生产经营主体做好监督指导，督促企业建立防控机制。
下一步，将加大培训力度，及时宣贯“两个责任”工作精神与要求，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，适时开展食品安全“两个责任”督查工作，确保“两个责任”工作落实落细。会议还对第二季度包保督导等其他工作做了要求。
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