完美体育·(中国)官方网站讯（盐城市市场监督管理局 陈永军 刘晓璐）近日，江苏盐城启动第二季度食品安全“两个责任”包保督导工作，目前已有1915家食品主体督导资料上传平台。

该市强化部署推动，召开工作调度会，总结一季度督导情况，部署二季度督导任务，要求各县（市、区）建立工作衔接、责任传导、问题发现等机制，组织包保干部把握进度、履行职责、均衡推进。加强包保干部与本级食安办人员工作衔接，形成责任传导机制；组织梳理督导发现问题，督促企业限期整改，确保督导工作保质保量，推动企业主体责任落地生根。

各地落实部署要求，在包保机制上谋思路、在末端发力上出新招、在终端见效上求突破，推进食品安全企业主体责任落地见效。东台市健全自查通报、“红黑榜”制度，将企业主体责任落实情况与信用等级评定、评先评优挂钩；实施肉制品质量提升工程，以包保督导推动企业申报HACCP、ISO22000体系认证，促进肉制品产业提档升级，树立标杆典范。

滨海县建立“三单一书”模式，由食安办人员登录落实食品安全属地管理责任平台进行问题认领，联合市场监管人员对发现的督导问题逐一分析，对一般性能立即整改的问题，通过电话、视频或实地走访问题主体，督促问题主体及时纠正；对涉嫌违法违规的问题，则移交市场监管部门，由市场监管部门依法开展监督检查及时处置，确保问题整改到位。督导问题经市场监管部门立案查结后，与被处罚的市场主体签订《食品安全责任承诺书》，督促其自觉履行主体责任。

大丰区依托投诉举报平台依托消保投诉举报平台，将投诉举报的问题分为标签标识不规范、食品安全标准不达标、餐饮店环境卫生差等三大类，根据问题分类结果制定问题清单，动态调整督导清单内容，及时将被投诉举报单位问题信息传送给对应包保干部，发挥联动监管作用，以属地管理责任落细推动企业主体责任落实。

该市建立工作进度动态监测、评估制度，第一时间通报各地督导工作进展情况，推广各地创新做法，不定期开展专项督查，推动落实“两个责任”工作制度化规范化常态化。