完美体育·(中国)官方网站讯（喻志远 罗尚海 记者陈赛）6月29日，湖南省娄底经开区大埠桥办事处举办落实食品安全“两个责任”暨食品安全知识培训会，辖区共有120名食品经营主体、包保干部参训。
培训会上，授课老师重点从《食品安全应知应会与餐饮服务操作务实》《关于落实食品安全“两个责任”主体解释》《湖南省食品安全综合服务平台操作手册讲解》《如何加强食品安全监管工作》等内容进行了操作性极强的详细讲解，课程生动有趣，氛围浓厚。与会人员听得认真，入脑入心，纷纷表示，时刻牢记食品安全第一责任人职责要求，严格落实食品安全责任制度，严防严控食品安全风险，不断强化管理能力和管理水平，真正让群众“吃得放心”。
据了解，近年来，大埠桥办事处对食品安全工作高度重视，在坚持党政同责、一岗双责的基础上进一步深化食品安全“两个责任”机制，形成了齐抓共管的三级包保工作新局面。牢固树立食品安全“一盘棋”思想，重点抓好属地管理责任和食品安全主体责任落地落实，职责明确，各司其职、各履其责，形成工作合力。借助互联网技术，充分发挥“食安湖南综合平台”智慧监管优势，对食品生产经营主体单位推行全过程监管，守牢食品安全每一道关口。着力推行日管控、周排查、月调度等工作机制，通过层级督查、包保督导和监管督促三个渠道，全面推进企业落实主体责任，确保督导任务完成率、主体“日管控、周排查、月调度”覆盖率、问题整改完成率均达100%，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
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