中国食品安全报讯（记者黄小桂）近日，广东省市场监管局召开落实食品安全“两个责任”工作（第7次）全省视频调度会议。韶关市市场监管局就食品安全“两个责任”工作开展以来的工作成效亮点作交流发言。

会上，韶关市市场监管局副局长介绍韶关市食品安全“两个责任”工作推进情况。食品安全“两个责任”工作开展以来，韶关市紧盯地方党委、政府和食品企业中的“关键少数”，拿出硬措施、硬作风落实落细各项要求，已全面完成主体摸底调查、台账数据校验上报、签订承诺书等基础性工作，取得了阶段性成效。全市共理清四级包保主体36617家，确定四级包保干部6682名；累计报送数据11.97万条、主体数3.66万家，数据质检通过率100%；100%完成承诺书签订和首次实地督导，并积极探索督导工作与重点工作、中心工作融合发展模式。

建机制，高位推动包保督导工作开展

一是强化组织领导。韶关市成立了以市长为组长，3名副市长为副组长，13个食药安委主要成员单位主要领导为成员的领导小组，并抽调4名人员组建工作专班。二是合理确定包保比例。市委、市政府主要领导带头包保，16名党委、市政府领导结合分管负责领域包保，7个食药安委主要领导、分管领导包保负责行业主体，共确定129家A级包保主体。全市各县（市、区）按照市A级责任清单模式，带头包保、合理确定包保主体，不偏轻偏重。三是构建督导衔接常态化运行机制。明确了由市党政领导干部包保企业主体、食药安委有关成员单位联系包保单位、行业主管部门包保重点企业的机制。

强措施，高效完成首次督导和承诺书签订

一是早动员早部署。制定下发承诺书签订和首次督导工作方案，就推时间节点、工作任务提出要求。二是强化培训宣传。市食药安办向全市各级包保干部编发了《致包保领导干部的一封信》《食品安全“两个责任”有关知识》等，供各级包保干部参阅学习。各级工作专班采取线上线下相结合的培训方式，举办市、县、乡、村四级包保干部培训75场，轮训包保干部及相关人员7557人次。三是抓调度分析。市委、市政府主要领导率先垂范、带头包保督导，市委书记、市长按照责任清单和任务清单对包保主体实施了首次实地督导，全市四级包保干部按照要求分别开展督导。截至2022年12月底，全市四级包保干部完成了承诺书签订和首次督导两个100%的工作要求。

促提升，全面打造包保督导升级版

韶关市创新制定印发了《关于在全市落实食品安全“两个责任”中实施“包保+”模式的意见》，推广“包保+党建”“包保+网络”“包保+科普”“包保+服务”“包保+发展”等五项促进督导工作与重点工作、中心工作融合发展的模式。在第一轮督导探索中，全市共开展社区吹哨党员报到46场，协助参与包保督导的党员362名，包保领导干部所在单位与包保主体建立党建结对15个，开展主题党建活动19场；开展宣传活动58场，培训食品生产经营人员6514人。协调解决企业问题 5个，发现风险隐患431个，已全部落实整改。

接下来，韶关市将按照省的部署要求，推广实施“包保+”模式，督促企业落实“日管控、周排查、月调度”机制，组织开展“两个责任”督查，将落实食品安全“两个责任”工作作为推动食品安全、产业高质量发展的重要手段，促进食品安全监管工作高质量发展。