中国食品安全报讯（刘波罗 晏承健 记者张坤）为切实推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作落地落实,压紧压实食品安全属地责任和企业食品安全主体责任，2月10日，九江市修水县委常委、统战部部长带队开展食品安全督导检查。
督导组一行先后到食品公司、中学等地，深入现场详细了解企业生产经营情况，查看企业食品安全总监、食品安全员是否履职到位，食品安全日管控、周排查、月调度制度是否有效落实，并与企业相关负责人进行深入交流；在学校检查时，督导组重点查阅了食品安全“两个责任”机制建立情况，现场查看了后厨操作间、食品储存仓库等场所食品贮存、食品留样等安全卫生情况。
督导组指出，食品安全关乎千家万户，落实食品安全“两个责任”看上去很简单，做起来却不容易。这就要求党委、政府、企业和监管部门必须齐心协力，齐抓共管；要思想上高度重视，行动上主动作为，措施上精准发力，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实织密食品安全“防护网”，坚决把牢食品安全关。
督导组要求，企业及学校要严格落实食品安全第一责任人主体责任，坚决从严把好采购关、加工关、消毒关、责任关，通过源头管控、责任落实、规范操作，严防严管严控食品安全风险；各职能部门要以时刻放心不下的责任感，深入践行“四个最严”，常态化落实监管责任，对食品安全隐患保持“零容忍”，坚决守住安全底线，全力为广大群众“舌尖上的安全”保驾护航。
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