中国食品安全报讯（张远强 记者程家武）根据上级统一部署，安徽省郎溪经开区积极部署，把属地管理责任和企业主体责任有机统一起来，相互衔接、贯通协同，形成完整的工作闭环，全力推进食品经营者主体责任和食品安全属地责任“两个责任”落实。
一是扎实推进食品经营者主体责任落实。通过制度的建立，推进食品经营者主体责任标准的落实。重点监督食品生产经营者履行进货查验记录义务，保证食品来源可溯，去向可查。督促履行自查义务，对超过保质期、不符合食品安全标准等问题食品停止销售。经营有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求食品时，监督其温控设备运行情况。在主体责任落实有形化、具体化上下功夫。
二是严格推进食品安全属地责任落实。制定包保任务，压实责任。对食品安全监管平台食品生产经营主体数据进行核对完善，摸清底子，精准分层分级，并进行层级对应。郎溪经开区无村、社区，经开区就将村级包保企业提档为乡镇级包保企业，由经开区领导包保，按照“包保”要求，实行“包保”责任清单制，确保“包保”企业全覆盖，全面开展“包保”巡查督查工作。
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