中国食品安全报讯（沈诏英 记者陈家华）3月1日，漳州市诏安县食安办主任带队深入辖区漳州市颖盛食品有限公司、福建皇牌食品有限公司、福建玛塔生态科技有限公司，诏安县宾馆、诏安县南诏镇镇政府就食品安全“两个责任”工作进行现场督导。
督导组一行深入企业，认真听取企业负责人关于原材料管理、检验检测、场所清洁处理等情况汇报，详细了解食品安全管理制度落实、原料进货查验、食品储存和产品留样落实等食品安全管控情况，并查阅企业食品安全风险“日管控、周排查、月调度”工作机制建立和执行情况，查看了相关台账资料。
督导组强调，食品安全关系国计民生，企业要加强主体责任意识，坚持源头严防、过程严管、风险严控，认真落实各项食品安全管理措施，深入排查化解食品安全风险；全县各级包保干部要深刻理解领会落实食品安全“两个责任”工作机制的主要内容、精神实质，坚决扛起食品安全责任，切实履行食品安全包保督导职责，做到任务到岗、责任到人、督查到点，迅速行动，按照时间节点，逐项逐条推进工作，形成上下一盘棋、齐抓共管的工作格局，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
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