完美体育·(中国)官方网站讯（张思伟 黄莹 记者程家武）近日，淮北市烈山区召开推动落实食品安全“两个责任”工作培训会。副区长出席培训会并作动员讲话。
会上，市市场监管局食品流通科、食品生产科和餐饮服务科负责人对《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读，分别就生产环节、流通环节和餐饮环节如何落实属地管理责任、企业主体责任和怎样开展“日管控、周排查、月调度”等方面内容进行讲解。
会议要求，提高思想认识，切实增强抓好食品安全“两个责任”工作的责任感和紧迫感，按照“今年打基础、明年全覆盖、三年见成效、常态化运行”的总要求，研究制定落实食品安全“两个责任”工作机制的具体措施，严格按照时间节点，逐项逐条推进，严防严管严控食品安全风险，牢牢守住食品安全底线。
会议强调，强化组织领导，形成食品安全“两个责任”工作机制落实合力。各级、各部门要继续加强统筹协调，落实落细好包保责任，进一步理顺工作机制，形成各司其职、各负其责、相互配合、齐抓共管的协同监管机制。坚持党政同责、齐抓共管，推动食品安全“两个责任”工作机制落地落实，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
各镇办食安办分管领导，各市场监管所所长、分管所长、业务工作人员，大中型流通（超市、特食）、大中型餐饮企业负责人80余人参加培训。
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