完美体育·(中国)官方网站讯（李飞 张伟 记者李甜甜）为进一步推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）实施，压实食品生产企业食品安全主体责任，天津市静海区市场监督管理局结合监管实际，早谋划、快部署、高标准、严要求，全力推动食品生产企业食品安全主体责任落细落实，并率先查办6起因违反《规定》的案件，取得初步成效。

统一细化制度，集中组织培训。静海区市场监管局制定印发了贯彻落实《关于压紧压实食品生产经营单位食品安全主体责任的通知》，要求各市场监管所和企业分类配备食品安全总监和食品安全员，进行培训和考核；细化工作要求，制定食品安全总监、食品安全员主要职责，食品安全风险管控清单，制作印发了《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》模板。

静海区市场监管局组织大中型食品生产企业、特殊食品、乳制品、肉制品等主要负责人开展专题培训，宣贯解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，通过培训促使企业食品安全主体责任进一步明确，生产经营进一步规范。截至目前，已开展集中专题培训2次，培训企业负责人24人次，全区12家重点食品生产企业均已配备食品安全总监和食品安全员。

把握工作重点，强化日常监管。静海区市场监管局在全区重点食品生产企业醒目位置制作悬挂了《静海区落实食品安全“两个责任”信息公示栏》，将企业主体责任、包保等级、包保干部、日常检查记录等基本信息和“日管控、周排查、月调度”工作开展情况进行公示，做到“检查有记录、督导有依据、工作有痕迹”，强化压力传导，接受社会监督，确保落实“两个责任”在阳光下运行。

进一步延伸日常监管工作触角，将食品生产企业在日管控、周排查、月调度中发现的食品安全风险隐患以及整改情况，作为日常监督检查、证后审查等工作的重点，加大检查力度，全面提升食品生产监管工作质效。目前对4家食品生产企业未按责任制要求落实食品安全责任的违法行为进行立案警告；对2两家食品生产企业拒不执行“日排查、周管控、月调度”工作责任的违法行为进行立案处罚，成为全区首例因违反《规定》的处罚案件，对全区食品生产经营主体形成了强有力震慑作用。