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安徽省宿松县市场监管局强化专项抽检监测 筑牢校园食品安全防线

2024-05-07 13:03来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(吴品达 记者程家武) 为进一步加强校园食品安全监管,严守校园食品安全防线,近日,安徽省宿松县市场监管局积极部署开展校园食品安全专项抽检监测工作。

坚持突出重点。此次专项抽检以全县中小学、职业院校和幼儿园食堂、食堂供货商,校园周边食品经营单位等为重点抽检对象,聚焦学校食堂使用率高、学生消费量大,包括米、面、油、肉、蛋等大宗食材,以重金属含量、非法添加、兽药残留、农药残留和微生物等作为重点检验指标。

注重问题导向。专项抽检严格按照省局《2024年校园专项抽检监测品种项目表》进行,结合校园食品安全专项整治情况,加大对已发现问题的学校食堂的抽检力度,针对部分学校食堂存在复用餐饮具清洗消毒不规范不彻底等问题,同步组织对学校食堂复用餐饮具进行抽样检验。

严格核查处置。针对校园专项抽检发现的不合格情况,严格按照规定及时启动核查处置工作,抽检结果及时通报教育等有关部门,并按规定进行公示,对发现的违法违规行为,依法严厉处罚。

截至目前,已完成校园专项抽检34批次,覆盖学校72所。下一步,宿松县市场监管局将持续加大校园食品专项抽检力度,充分发挥抽检监测技术支撑作用,切实筑牢校园食品安全防线,保障广大师生饮食安全。