完美体育·(中国)官方网站讯（吴立明 黄静 记者程家武） 为持续推进全县食品安全快速检测工作，发挥食品安全快检在食品安全监管中的积极作用。近日，安徽省宿松县市场监管局组织召开全县食品安全快速检测技能培训会。该局分管领导和相关工作人员，各市场监管所快检员及4家农贸市场快检员共30余人参加，此次培训会邀请了设备厂商技术专家和检测试剂供应商专家授课。
会上通报了前期全县食品安全快速检测情况，分管领导作开班讲话。培训专家采取“理论＋实操”相结合的方式进行授课。详细讲解食用农产品快检仪器设备及化学反应的基本原理、检测过程中的操作规程及注意事项，现场演示了农兽药残留、兽药残留等检测项目的操作方法。快检员积极参与实践活动，并就实际操作中和日常检测工作中存在的问题向技术专家进行了现场交流和答疑。
通过此次培训，进一步规范食品快速检测工作流程，有效提高快检室检测的工作质量，使参训人员食品安全快检能力得到了进一步的巩固提升。下一步，宿松县市场监管局将常态化开展食品快检培训活动，规范快检员操作，持续提高快检室“初筛”能力，充分发挥食品快检的“防火墙”“过滤网”作用，确保人民群众“舌尖上的安全”。
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