完美体育·(中国)官方网站讯（周颖 记者程家武） “食安名坊”培育行动是安徽省2024年50项民生实事之一，也是食品安全工作的一项重要内容。安庆市迎江区市场监管局按照省、市局部署积极推进“食安名坊”专项培育行动。
一是摸清经营主体，明确培育目标。在“食安名坊”培育工作中，对全区39家食品生产加工小作坊开展全覆盖检查，通过宣传引导、筛查，结合主动申请、实地走访，确定1家食品小作坊为2024年“食安名坊”培育对象。
二是明确培育标准，助力规范提升。严格执行安徽省“食安名坊”评分细则和评分标准，根据小作坊实际情况，工作人员对小作坊的质量管理体系、成品销售以及生产场所卫生管理相关制度、更衣室、生产车间、原料库和成品库等区域布局等进行了检查与指导，帮助申报对象规范提升。
三是加强宣传引导，提升知名度。通过日常监管与组织培训的形式加强对“食安名坊”创建的宣传，鼓励、引导更多的小作坊按照安徽省“食安名坊”评分细则和评分标准提升自身。
下一步，迎江区市场监管局将针对培育方案，持续开展帮扶培育指导，推动迎江区食品小作坊生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范，打响“食安名坊”品牌，推动迎江区食品小作坊产业高质量发展。
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