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淮北市坚持“一体两翼”协同发力推进粮食加工品品质品牌双提升

2023-11-29 16:48来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(肖峰 记者程家武)淮北市聚焦粮食安全国之大者,坚持以夯实粮食加工品质量安全基础为主体,以品质提升和品牌培育为两翼的思路,切实筑牢粮食安全底线,推动“一市一品”工作提质增效。

聚焦质量基础。今年,夏粮总产量151.32万吨,实现“十九连丰”,小麦单产501.7公斤,连续五年全省第一。着力强化粮食加工企业主体责任落实 ,督促全市18家粮食加工品生产企业建立食品安全责任体系,配备18名食品安全总监、36名食品安全员,发挥食品安全管理人员的重要作用,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,切实防范化解食品安全风险,切实夯实质量基础,筑牢食品安全底线。强化反食品浪费监管,指导企业开发粮食加工副产品的二次加工利用价值,做好精细化管理,以此提高粮食原料的综合利用率。

聚焦品质提升。坚持“监”“检”结合,加大抽检力度,今年共抽检粮食加工品18批,全部合格。坚持“培”“帮”结合。组织9家粮食加工品企业参加首席质量官培训;建立“食品安全特派员”常态化工作机制,向18家粮食加工品生产企业派出食品安全特派员,提供上门技术服务,为食品生产企业食品安全把脉问诊,共为企业解决难题12个,完成率、办结率均达到100%。鼓励引导18家企业采用先进的质量管理方法,积极申请认证。目前,全市有5家获得ISO22000认证,8家ISO9000认证,10家获得首席质量官,还有多家企业通过 HACCP等质量管理体系认证。

聚焦品牌培育。成立淮北市绿色食品产业行业协会、促进粮食加工产业的发展壮大。培育了以鲁王、昊晨等为代表的小麦面粉加工企业,面粉和面制食品年加工能力200万吨以上。加大粮食加工企业品牌培育,树立行业标杆,发挥示范引导作用。目前全市粮食加工企业中,有全市国家级农业产业化龙头企业1家,“中国好粮油” 3家,“食安安徽”品牌企业4家,诚信计量自我承诺示范单位6家,省农业产业化龙头企业6家,安徽省绿色工厂称号1家,专精特新小巨人1家,中国驰名商标1家, “安徽好粮油” 2家,市级农业产业化龙头企业9家。

下一步,淮北市紧紧抓住省委关于推动皖北“两个加快”的政策机遇,超前谋划、创新引领,高起点、高标准构建粮食加工品高质量发展。