完美体育·(中国)官方网站讯（李露露 记者程家武） 学校食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全。加强学校周边及食品安全管理是城关市场监管所管理工作的重点。近日，安徽临泉县城关市场监管所联合临泉城关街道办为校园食堂从业人员举办了食品安全与传染病防控专题培训。
培训会现场 图片来源：临泉县城关市场监管所
城关市场监管所执法人员主要带领食堂工作人员学习了自2019年4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》。培训主要包括以下两个方面：一是学校的职责。学校食品安全实行校长（园长）负责制。建立集中用餐陪餐制度，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。学校应当配备专（兼）职食品安全管理人员和营养健康管理人员，建立并落实集中用餐岗位责任制度，明确食品安全与营养健康管理相关责任；二是食堂管理。学校食堂应当依法取得食品经营许可证，建立并执行从业人员健康管理制度和培训制度，并配备消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
一次培训并不能起到立竿见影的作用，城关市场监管所将经常举办校园食堂食品安全培训，同时，学校继续加强食品安全管理，并结合城关所日常监管，为师生们提供更加安全、健康的饮食环境。
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