完美体育·(中国)官方网站讯（徐大海 记者程家武） 安徽舒城县开发区市场监管所严格落实食品安全“四个最严”要求，高质量开展校园食品安全排查整治专项行动，强化监检结合、做好示范引领、畅通社会监督，提升校园食品安全监督管理水平，织牢校园食品安全防火墙。

一、监督检查全覆盖。召开学校春季开学食品安全专题部署会，列明检查名录与时限，以“四不两直”方式开展地毯式全覆盖校园食品安全大排查、大整治、大提升行动。检查涉及食材原料索证索票和进货查验、大宗食材定点采购与贮存、食品加工场所卫生与人员健康管理、餐饮具清洁消毒、食品留样、防尘防蝇防虫防鼠等。同时要求学校（幼儿园）严格落实主体责任，健全“日管控、周排查、月调度”三本账。

二、创建示范作引领。以制度落实、卫生洁净、操作规范的学校为基础，打造开发区校园食品安全示范食堂。召开学习观摩会，以案示教，现场讲解校园食品安全注意事项和各项法规制度。同时，试行辖区学校食堂排名制，对较好的学校食堂典例宣传、对较差的校园食堂限期整改，通过正向激励与反向整改，推动学校重视食品安全，引导校园食堂“能级跃迁”。

三、社会共治新格局。邀请包含学生家长、人大代表及社区干部等在内的食品安全社会监督队伍，同执法人员一起进校园对食堂监督检查，让社会监督人员全过程了解食材采购贮存、加工场所卫生、餐饮操作流程及执法检查过程等，构建校园食品安全社会共治新格局。

截至目前，已完成辖区内29所学校幼儿园食堂的春季监督检查。下一步，开发区市场监管所将着力解决校园食堂管理不规范、责任不落实等突出问题，不断推进辖区校园食品安全治理体系和治理能力现代化，与群众一道共同守护广大师生“舌尖上的安全”。