完美体育·(中国)官方网站讯（方钢 记者程家武） 黄山市屯溪区市场监管局以守护人民群众“舌尖上的安全”为根本目的，坚持“四个最严”要求，严防、严管、严控食品安全风险，全力守护群众饮食安全。
落实经营主体责任。提升经营主体的第一责任人的法律意识，督促食品生产经营单位建立健全安全生产责任制和安全生产规章制度，自行开展查隐患、堵漏洞、强监管、保安全，全力消除安全隐患，严防重大食品安全事故发生。
突出重点监管区域。加大对以黎阳in象、屯溪老街、湖边古村落等为重点区域的督查监管，重点检查其原料采购、进货查验、索证索票、凉菜制作、餐饮具清洗消毒等环节。2024年共出动执法人员1292人次，检查各类餐饮单位388家次，检查食品销售单位335家次，督查发现食品安全隐患337个，对56家存在问题的单位责令进行整改。
全面监控销售市场。组织全区13个民生工程快检室每天在商超和农贸市场开展155批次食品快检，针对快检发现的问题当场复检，复检不合格的要求商超、农贸市场进行召回和下架处理，全力守护城域蔬菜水果等食用农产品安全。共开展各类食品抽检100批次，食用农产品“你送我检”共收集市民送检的食品32份，经检测全部合格。
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