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合肥市市场监管局多措并举推动制止餐饮浪费专项行动

2023-04-19 16:19来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:冯实

完美体育·(中国)官方网站讯(范琳丽 记者程家武) 合肥市市场监管局严格落实安徽省市场监管局工作部署,坚持依法监管与宣传引导并重,多措并举推动专项行动走深走实,引导餐饮经营者和消费者厉行节约,杜绝“舌尖上的浪费”。

凝聚合力强监督。联合市教育局印发《学校(含幼儿园)制止餐饮浪费行动方案》,推动各类学校严格落实制止餐饮浪费行动。联合市商务局召开行政指导会,督促餐饮外卖平台企业积极践行反对餐饮浪费。加强监管部门和行业主管部门联动互动、工作会商、信息互通。畅通投诉举报渠道,形成部门协同、企业自治、行业自律、公众监督的制止餐饮浪费社会共治机制。

广泛宣传强引导。聚焦高校、婚宴酒店等重点类别,召开制止餐饮浪费行政指导会,落实食品安全主体责任,覆盖330余家餐饮主体。发布制止餐饮浪费告知书,引导餐饮服务单位摆放提示桌卡、签订承诺书。查处制止餐饮浪费案件11件,公布典型案件2件,以案促警,提高自觉意识。组织开展主题宣讲活动、标准宣贯培训、反浪费宣誓,全市系统先后制作宣传海报、视频、手袋等各类宣传产品38个,累计发送手机短信42万余条,有效推动宣传引导全覆盖。

科学部署强效果。日常监管常态检查,将制止餐饮浪费与餐饮服务食品安全日常监管相结合、与餐饮服务单位“两个责任”落实相结合,做到日日提醒、念念不忘。关键领域重点检查,紧盯餐饮集中区、学校食堂等重点区域、重点单位开展拉网式检查,健全长效监督机制。分片包干全面查,制定合肥市制止餐饮浪费督查清单,发挥包保责任制优势,明晰督查重点内容、检查方式,确保督查的针对性和可操作性,不断提升责任主体重视程度。