完美体育·(中国)官方网站讯（王春花 记者程家武）春节将至，为保障节前食品安全，确保群众吃上安全、放心的食品，近期，祁门县市场监管局开展春节前食品安全专项检查。

紧盯农贸市场，强化监督检查。执法人员聚焦农贸市场内生禽宰杀、熟食加工、水产经营摊位、冷藏冷冻食品，重点检查经营户证照是否齐全，是否落实进货查验制度，是否按照食品安全要求储存食品，要求经营户抓好店内外卫生环境、规范索证索票及相关台账。提醒市场开办者要加强市场管理，严格落实食品安全主体责任，切实从源头防范食品安全问题的发生。

紧盯商场超市，强化销售监管。执法人员主要针对商场超市的预包装食品、散装食品、保健食品等进行专项检查，分别查看了超市的证照情况、员工的健康证明、进货台账管理、散装食品标签、食品储存环境等情况。同时，执法人员还督促超市经营者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，按要求将食品进行分类摆放、储存，保障食品的安全、卫生，确保群众吃上干净放心的食品。

紧盯酒类市场，强化风险管控。执法人员重点对散装白酒经营单位是否持证经营；销售环节是否存在私自勾兑、私自添加现象；是否严格履行进货查验、索证索票记录制度；散装白酒容器上是否有标签标识；是否使用塑料容器或者带有塑料控制阀的器皿盛装白酒等情况进行了检查。同时，执法人员通过现场宣传教育，督促散装白酒经营者进一步树牢安全意识、责任意识和诚信意识，严格落实食品安全主体责任，确保白酒质量安全。

此次检查共出动执法人员183人次，检查食品销售单位348家次。下一步，祁门县市场监管局将持续加大监督检查力度，督促各类食品经营者依法合规经营，切实保护消费者的合法权益，全力守护“年味”安全，保障群众过一个安定、祥和的春节。