完美体育·(中国)官方网站讯（丁寒寒 记者程家武）为守护春节期间食品安全，确保广大人民群众过一个安全、欢乐、祥和的春节，近日，安徽省黄山市休宁县市场监管局坚持“三突出六到位”，加强“年夜饭”食品安全监管工作。
突出统筹部署，报备、公示到位。印发《休宁县市场监督管理局关于加强2024年春节期间“年夜饭”食品安全监管工作的通知》，对承办“年夜饭”餐饮单位实行“一报备、一公示”制度。严格报备管理，对发现有不符合承办条件的，责令立即整改，拒不改正或整改后仍达不到供餐要求的，取消其承办资格并公示。目前已报备承办“年夜饭”餐饮单位20家224桌。
突出监督执法，检查、整改到位。联合包保干部全覆盖开展对承办“年夜饭”餐饮单位的监督检查，强化承办单位食品安全主体责任意识，督促其严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，落细“六严”要求，把好从业人员健康管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、防鼠、食品留样等关键节点，防范群体性食品安全事件的发生。目前已检查21家次，发现问题隐患24个，均督促整改到位。
突出舆情监测，承诺、提示到位。畅通投诉举报渠道，加强对“年夜饭”食品安全舆情监测，做到“早发现、早处置、早回应”。已与承办“年夜饭”餐饮单位签订食品安全承诺书20份，并通过网站发布消费提示，强化对春节期间“年夜饭”食品安全、制止餐饮浪费等相关知识的宣传引导，积极营造春节期间餐饮消费食品安全共治氛围。
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