完美体育·(中国)官方网站讯（杨杰 记者程家武）阜阳市颍东区两会是全区人民政治生活中的一件大事，承载着老百姓众多的希望。在区两会隆重召开之际，颍东区市场监督管理局采取“三步”联动工作法，保障区两会餐饮食品安全，助力区两会顺利召开。

靠近一步，“你点我检”守平安

颍东区市场监督管理局坚持“开门办抽检”，聚焦食材安全，精心组织食品安全“你点我检”暨“随机查、随机检”活动。在阜阳市颍东区第六届人民代表大会第三次会议和政协第六届阜阳市颍东区委员会第三次会议供餐单位现场，一方面向代表、委员们介绍食品安全快检流程、检验项目等内容，共同查阅当日备餐的猪肉、鱼肉、胡萝卜、豆芽等13批次快检结果，增加了代表、委员们参与食品安全监管工作的参与度，擦亮了“你点我检”民生服务品牌；另一方面邀请代表们“随机查、随机检”，并会同第三方专业抽检机构对现场抽取的荷兰豆、豇豆、龙眼、砂糖桔四种食材进行抽样送检，确保从源头上把控食品安全风险。

颍东区市场监管局开展“你点我检”暨“随机查、随机检”活动现场 图片来源：阜阳市颍东区市场监管局

贴近一步，食品安全进两会

为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，将食品安全意识深入人心。颍东区市场监督管理局将《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及相关政策文件印刷成册，形成食品安全知识大礼包并分发给两会代表、委员们，让食品安全知识融入两会，提高两会代表、委员对食品安全的重视程度和监督意识，以点带面，促进食品安全社会共治，打造“人人懂安全、人人守安全”的社会氛围。

深入一步，驻点监管保安全

为保障区两会餐饮食品安全，颍东区市场监督管理局提前部署选派人员开展驻点保障工作，严格预审每日每餐菜单，对接待单位的食品原料采购、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样和环境卫生等环节进行全方位监督检查，全面防范食品安全风险隐患。