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铜陵市义安区“三线”齐抓召开校园食品安全排查整治专项行动业务培训会

2024-03-01 15:59来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(夏茜蓂 记者程家武) 为扎实做好春季开学的准备工作,排查校园食品安全隐患,保障广大师生食品安全,2月21日,铜陵市义安区市场监管局组织全区66家学校、学校食堂承包经营企业主要负责人及食品安全总监、食品安全员召开了校园食品安全排查整治专项行动业务培训暨义安区学校培训机构托管机构安全工作培训会。

此次培训会重点强调了校园食品安全排查整治专项行动的重要性和必要性,罗列春季开学校园食品安全重点工作清单。校园食品安全责任重于泰山,要求全区各类学校提高思想认识,“三线”齐抓,充分做好春季开学学校食品安全风险隐患排查工作,筑牢学校食品安全防线。

全员培训,明确学校食堂责任线。教育引导全区各学校、学校食堂承包经营企业全面提高认识,深刻领会落实食品安全主体责任的重要意义,把握关键环节,全面落实食品安全主体责任,扎实推进“食安保”小程序全覆盖,严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,落实食品安全主体责任,强化安全意识,恪守食品安全底线,诚信依法合规经营,当好食品安全第一责任人。

当场考试,促进提升人员水平线。培训重点围绕《落实校园食品安全主体责任》、《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》、《集中用餐单位食堂等餐饮服务提供者防鼠指引》等进行培训考核,考核采取现场分发考卷、笔试答题的形式进行,有效提升了校园食品安全管理人员履职能力。

统一部署,提早安排整治行动线。培训会上,对校园食品安全风险排查整治专项行动开展情况进行调度,并与春季开学前校园食品安全自查工作有机结合,提前安排部署。全区各类学校、学校食堂承包经营企业主要负责人及食品安全总监、食品安全员共200余人参加培训。

下一步,义安区市场监管局将把握春季开学这一关键节点,要求各学校积极自查自改,并组织开展各乡镇交叉互查工作,为春季开学校园食品安全保驾护航。