完美体育·(中国)官方网站讯（王良龙 记者程家武） 为进一步规范肉类及肉制品生产经营秩序，切实保障人民群众吃上“放心肉”。5月24日，潜山市食安办牵头组织市场监管局、公安局、农业农村局联合开展肉类产品专项检查，严厉打击肉品市场违法犯罪行为。
检查组先后深入天柱市场和安徽玉山食品有限公司、安徽厨哈哈食品科技有限公司、安徽喜翔食品科技有限公司等企业，重点检查生猪定点屠宰法规执行情况，畜禽检疫和肉品检验制度落实情况，严厉打击私屠滥宰、“注水肉”“白条肉”，以及使用生鲜灯销售肉品等违法违规行为。
检查同时，执法人员还积极向食品生产经营单位和现场群众宣传法律法规和食品安全科普知识，在市场和商超醒目位置张贴《关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动的公告》，鼓励广大消费者积极参与食品安全监督，如发现食品安全问题，及时拨打12315投诉举报，营造人人关心、人人参与食品安全的浓厚社会氛围。
下一步，市食安办、市市场监管局将进一步加强部门联动，健全综合监管长效机制，常态化开展联合执法行动，切实提升食品安全治理能力和保障水平。
生产单位检查现场 图片来源：潜山市市场监督管理局
经营单位检查现场 图片来源：潜山市市场监督管理局
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