完美体育·(中国)官方网站讯（王希望 汤由全 记者程家武）少年读书郎，又逢开学时。学校食品安全涉及千家万户，关系到青少年儿童的身体健康和生命安全，要时刻紧绷食品安全责任弦，守好食品安全的每一道关口。黄山市黄山区三口镇党委书记吴向阳率队到三口中心学校开展食品安全“两个责任”包保督导检查工作，预防食源性疾病发生，切实保障广大师生饮食安全。
吴向阳一行人深入到三口中心学校食堂后厨逐一查看学校食堂的食品加工操作区、食品储存等区域，通过查看食品采购索证索票等方式，详细了解从原料采购、加工制作、餐具清洗、食品储存设施设备维护情况，并仔细检查操作台面及仓库有无过期变质原料、环境卫生是否干净整洁、各项食品安全管理制度是否落实到位等。同时对学校食堂管理人员提出三个要求：一是要高度重视，及时部署开学后食品安全工作；二是要做好食品安全自查自纠工作，落实“日排查、周管控、月调度”制度，确保食堂食品安全；三是要继续加强对从业人员的培训，确保食堂的各项规章制度和操作流程有效实行。
本次督导全面排查了校园食品安全风险隐患，进一步织密织牢校园食品安全网，筑牢校园食品安全防线。下一步，三口镇将按照“日管控、周排查、月调度”的工作机制，督促学校认真落实校园食品安全工作措施，加大巡查频次，进一步压实校园食品安全主体责任，加强食品安全宣传力度,从源头上防范和消除食品安全隐患,建立健全食品安全管理体系，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
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