完美体育·(中国)官方网站讯(吴帆 记者程家武)10月19日,枞阳县委常委、政法委书记赵孝荣前往自己包保的枞阳县宏实中学食堂督导食品安全“两个责任”落实情况。县市场监管局党组书记、局长姚庆勃等参加调研。
赵孝荣一行听取了学校负责人有关食品安全方面的汇报,深入厨房、餐厅详细了解了食品采购、餐具消毒、原材料贮存、智慧监管等情况,查阅了食品安全管理制度落实情况、食品安全总监和食品安全员履职情况等档案资料,全面了解了学校食堂食品安全主体责任落实情况。
赵孝荣强调,校园食品安全是全社会关注的热点,保障学生的饮食安全是学校、供餐单位和监管部门的共同责任。要全面落实落细食品安全“两个责任”工作机制,学校和供餐单位认真履行食品安全主体责任,落实好日排查、周管控、月调度等制度,全面排查食品安全隐患,进一步完善安全管理体系,要不断提升软硬件设施,全力做好食品采购、运输储藏、食品留样等环节工作,从源头上保障校园食品安全。有关职能部门要持续加大食品安全监管力度,提升从业人员食品安全意识和自我管理水平,持续推进“互联网+明厨亮灶”等智慧监管模式,从严从实抓好校园食品安全各项措施落实,让学生安心、家长放心、社会满意。