完美体育·(中国)官方网站讯（曹峰 郭峰 杨林 记者程家武）为切实加强农村集体聚餐食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全和身体健康，近日，阜阳市颍泉区市场监督管理局多措并举、多向发力，切实把全区农村集体聚餐食品安全工作落实落细落地。
广宣传、提认识。以中秋、国庆、周末等节假日重点时段，充分利用网络、LED屏、宣传单页等多种渠道积极向农村集体聚餐举办者、承办者和广大人民群众宣传相关法律法规及有关农村集体聚餐申报备案的重要意义、食品安全知识。督促从业人员进一步强化食品安全风险意识，紧绷食品安全思想之弦。
强监管、压责任。全区农村集体聚餐实行“事前要申报、过程有监管、事后可追溯”的监管模式，完善农村集体聚餐登记备案制度，对“农村家宴”举办者和场地布局、食材选购、食材加工、留样制度等方面开展现场指导。充分发挥农村“四员”的作用，形成网格合力共治格局。
畅渠道、守安全。确保投诉热线24小时畅通，通过发布安全消费提示，引导宴席举办方和承办方牢固树立食品安全和厉行节约、制止浪费的意识。不定期开展“随机查”行动，加大食品安全违法行为查处力度，切实守护群众“舌尖上的安全”。
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