完美体育·(中国)官方网站讯（曹峰 李侠 彭伟 记者程家武）为进一步提升阜阳市颍泉区食品生产企业产品质量，做好食品生产环节安全风险隐患防控，2023年12月4日，颍泉区市场监督管理局组织召开全区食品生产环节风险隐患防控会商会议，食品生产安全风险防控小组全体成员参加会议。
会议现场 图片来源：颍泉区市场监督管理局
会上，食品抽检业务负责同志从全区食品生产企业概况、抽检不合格品种、不合格项目三个方面，通报了2023年全区食品生产企业在全国各地的监督抽检情况，通过对22批次不合格检验报告数据的分析，研判阜阳市颍泉区糕点、肉制品、坚果炒货、固体饮料、调味面制品为高风险品种，菌落、过氧化值、营养成分项目不合格检出率较高，为高风险隐患。各市场监管所、生产环节业务负责股室、监督抽检承检机构结合各自职责，开展业务交流，从各自监管职责对隐患的防控重点和相关措施进行会商研判，提出了有针对性的解决措施和意见建议。
会议强调，食品生产安全风险防控小组各部门要进一步提高站位，压实责任，提高对食品安全风险防控交流工作重要性的认识,发挥好食品安全监管“哨点”作用；要进一步围绕食品抽检核查处置“五个到位”，严格按照规定时间和要求完成核查处置任务，确保原因排查到位、整改复查到位，提升核查处置水平；要进一步强化措施，突出问题导向，紧盯重点品种、重点领域和重点环节，对不合格问题产品彻底追根溯源，落实“最严厉的处罚”的要求，倒逼食品生产经营者严格落实食品安全主体责任。切实提升全区食品生产环节风险发现与处置能力，确保人民群众“舌尖上的安全”。
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