完美体育·(中国)官方网站讯（王宗梅 朱喆 记者程家武）今年以来，合肥市瑶海区市场监督管理局有针对性地对辖区的生产企业，由执法人员会同第三方检验检测公司对企业进行风险隐患排查，并对出现多批次抽检不合格产品的企业进行“流动诊所”检查。12月12日上午，针对今年的抽样检测结果，合肥市瑶海区市场监督管理局联合龙岗市场监管所对今年抽检不合格的6家食品生产企业、3家小作坊进行集中约谈。
对辖区抽检不合格的食品生产企业进行约谈 图片来源：瑶海区市场监督管理局
针对企业出现的抽检不合格情况，瑶海区市场监督管理局执法人员一方面帮助企业对不合格项目产生的可能原因进行分析。例如，菌落总数可能是企业在生产过程中环境卫生条件不符合要求，从业人员的加工操作不规范，冷加工糕点馅料的加工工艺原因；过氧化值主要是夏天温度高，销售商在销售产品时，贮存条件不符合产品的贮存要求。针对不合格产品生产原因，执法人员要求企业一方面是落实食品安全主体责任，严格控制生产过程，加强食品安全管理，另一方面从硬件上对生产场所进行改造提升，避免出现抽检不合格情况。
在下一年度的工作中，瑶海区市场监督管理局将重点针对2023年抽检不合格的企业特别是多批次抽检不合格的企业，加大对企业生产产品的随机抽检力度，对出现不合格产品的企业会加大处罚力度，调高企业的风险等级，增加日常监督检查的频次，并随机进行飞行检查，对检查过程中存在问题的企业，对企业要求责令停产整改，待整改复查合格后方可继续生产，用实际行动切实落实食品安全“四个最严”要求，保障人民群众舌尖上的安全。
广告刊例