完美体育·(中国)官方网站讯（熊青青 记者程家武）为进一步推进食品生产环节“两个责任”落实，规范建立实施“日管控、周排查、月调度”工作制度，以典型引领促进行业规范提升，安徽省池州市青阳县市场监管局紧密结合实际，精心建设食品生产企业食品安全管理人员实训基地。
据悉，该县实训基地建设分品种设立，主要涵盖肉制品、饮用水、黄精制品、皮蛋等食品生产领域。市场监管工作人员通过上门讲解动员，阐述建设实训基地是提升企业食品安全管理人员能力、提升企业规范化水平、防范风险的重要举措。宣传发动5家主体资格合法、社会信用和监管记录良好、厂区条件优良、食品安全管理水平较高的生产企业积极参与建设。 同时，结合“千企万坊”行动，组织业务骨干深入企业开展培育指导，协助企业认真查找不足，健全食品安全工作机制，提升生产管理水平。着力打造一批示范企业，以点带面，全面引领青阳县食品生产企业规范建设。
下一步，青阳县市场监管局将充分发挥实训基地作用，通过现场观摩、授课、实践体验、模拟操作等多种形式，为企业食品安全管理人员提供专题培训，帮助企业全面分析研判食品生产风险隐患，切实提升食品安全管理人员能力，全面优化提升企业食品安全质量水平和风险防控能力，切实保障辖区内食品生产企业主体责任落实到位。
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