完美体育·(中国)官方网站讯（梁国良 记者程家武）为规范食品生产企业的生产行为，切实消除食品生产安全隐患，防范食品安全风险，近日，安徽省铜陵市市场监管局对辖区2家食品生产企业开展日常监督检查。
执法人员深入食品生产企业原辅料库房、生产加工车间、包装间、成品仓库进行了检查，重点检查了企业的生产加工过程环境卫生状况、食品添加剂使用等情况，详细检查了工艺流程、食品包装标签标识、出厂检验记录、食品安全管理制度等环节是否规范落实到位，同时，还对企业食品原辅料的进购渠道、索证索票、培训记录、“两个责任”情况进行了认真细致检查。要求企业要严格落实食品安全主体责任，遵守食品安全法律法规，切实做到食品原辅料进货可追溯、严格控制生产关键控制点，加强对原辅料、成品检验工作，严把出厂质量关；要定期进行食品安全隐患排查，对发现的问题要认真完成整改，及时消除安全隐患。此次检查共发现12项问题，其中2项现场整改完毕，剩余10项督促企业限期完成整改。
下一步，铜陵市市场监管局将继续加大对食品生产企业的监督检查力度，指导企业加强质量管理、生产过程控制，督促企业落实质量安全主体责任，进一步规范食品生产行为，确保生产环节食品安全。
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