完美体育·(中国)官方网站讯（张欣然 记者程家武）为排查各类食品安全风险隐患，严查食品违法违规行为，安徽省黄山市屯溪区市场监管局多措并举，加大检查频次，依法加强监管，坚决守牢食品安全底线。

聚焦多种形式宣传。通过展览演示、现场咨询等形式开展宣传，发放《合理使用保健食品》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等宣传材料189份，对经营者和消费者进行教育及提示提醒；召开3次培训会宣传《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》；发放、张贴禁食野生蘑菇通告2000余份，发放防范野生蘑菇中毒一封信5000余份；开展2次食品安全进校园活动，对小学生发放食品安全宣传手册200余份。

全面落实“两个责任”。组织各级包保干部按要求开展包保督导，全区403位包保干部已完成4218家食品生产经营主体三个季度督导，实现督导全覆盖。建立完善督导问题分类处置制度，制作督导问题移交清单，加强包保督导与日常监管衔接。

加大食品抽检力度。重点开展学校、养老机构和农村地区全覆盖联动食品抽检，对全区27个行政村开展农村食品抽检42组，覆盖21个行政村，覆盖率77.78%，涉及糕点、饮料、米和面及制品、食用油、调味品、预包装肉制品等食品，不合格0批次；对75家校园食堂食品进行抽检，已抽检学校幼儿园53家，养老机构4家，抽检食品53批，不合格0批次，覆盖率70.89%。

狠抓餐饮监管工作。培训餐饮从业人员950人次；陪同食品安全“两个责任”市、区两级包保领导督导餐饮经营单位86家次，发现风险隐患55个，均已完成整改。开展2023年春季校园食品安全全覆盖检查，监督检查学校食堂（托幼机构）75家，发现食品安全风险隐患33个，完成隐患整改33个，并将检查情况通报给市、区两级教育部门。开展“2023全国竞走大奖赛”、2023黄山RCEP论坛等各类重大活动食品安全监管三级保障15起，保障工作均平稳安全。发放使用“食安封签”12万份，“食安封签”使用率达100%。

加大执法办案力度。对食品生产、流通、餐饮三大环节实行全过程监管，出动执法人员1600余人次，检查食品经营单位4700余家次，发现风险隐患和问题62个，已全部整改到位。查办食品违法类案件25起，罚没款16716.48元。