完美体育·(中国)官方网站讯（余塘海 记者程家武）2023年7月20日至21日，安徽省市场监督管理局食品流通监管处处长朱勇带队协同芜湖市市场监督管理局联合开展食品安全“两超一非”专项治理“随机查、随机检”活动，针对超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食品原料、非食用物质、药品以及其他可能危害人体健康物质等问题，采取省市联动、“监检”结合等方式，进一步延伸触角，创新战法，丰富手段，增强打击实效，坚决筑牢食品安全防线，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。

安徽省市场监督管理局在芜湖市市场监管局和属地镜湖、弋江区市场监管部门配合下，对芜湖市大型连锁食品销售企业永辉超市、大润发超市开展现场检查，随机抽取豇豆、西芹（芹菜）、肉鸡（青椒土鸡）、鸡蛋（洋鸡蛋）、鲫鱼、黑鱼、汪丫鱼、生姜、养鱼用水等与百姓生活密切相关的食用农产品，分别对上述抽样产品检测其有无使用克百威、氧乐果、三唑磷、毒死蜱、甲拌磷、氟虫腈、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、尼卡巴嗪、五氯酚酸钠、氧氟沙星、氯霉素、氟苯尼考、孔雀石绿等涉及非法添加农兽药残留、非食用物质及超限量使用食品添加剂等违法行为。

监管人员现场抽样 图片来源：芜湖市市场监督管理局

现场检查企业销售的水产品“索证索票”情况 图片来源：芜湖市市场监督管理局

此次检查采取“一事三查”方式，既查属地管理责任、企业主体责任，又查属地监管责任落实情况。现场督促指导被检查企业进一步落实食品安全主体责任，对企业如何制定风险管控清单开展风险排查，“三类人”如何履行职责做好“三件事”、记好“三本账”进行耐心细致地讲解。

安徽省、芜湖市、镜湖区三级市场监督管理局现场检查企业主体责任落实情况 图片来源：芜湖市市场监督管理局

朱勇强调，一是工作站位要“高”。食品安全直接关系到民生福祉，关系到经济健康发展和社会大局稳定。要始终把食品安全工作作为重大政治任务，全面落实“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线；二是工作态度要“实”。要采取“四不两直”“下沉暗访”等方式，深入食品销售企业开展检查，发现问题及时纠正，严防“以会代落实”“以文代落实”等作风不实不细问题的发生。三是工作责任要“清”。要科学统筹食品安全各项工作，做到责任清、任务明、推动实，工作中避免出现推诿扯皮，责任不清等问题。