完美体育·(中国)官方网站讯（杨亮 记者程家武）为进一步加强学校暑期托管期间食品安全，有效预防学校暑期托管期间食物中毒等突发事件的发生，近日，安徽省池州市贵池区市场监督管理局制定并实施《2023年贵池区学校暑期托管期间食品安全专项行动方案》，采取集中时间、集中力量、综合治理的方式，聚焦夏季食品安全隐患，坚决守牢暑期托管期间食品安全底线，深入推进“食品守护”行动向暑期托管学校深入推进，切实保障广大师生身体健康和生命安全。
开展学校暑期托管期间食品安全专项行动检查工作 图片来源：贵池区市场监管局
依托基层监管所对55户开展暑期托管的学校进行全覆盖检查，重点检查食品安全经营行为持续合法合规、建立并落实食品安全管理机构和规章制度、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度情况；从业人员健康管理、教育培训情况；采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品索证索票，进货验收、台账登记情况；食品加工制作、食品贮存、食品留样、备餐供应相关制度落实情况；餐饮具清洗消毒及设备设施配备运行情况。坚决做到检查到位、管理到位、整改到位、处罚到位，形成闭环管理。
下一步，贵池区市场监管局将联合区教体局开展联合督查，进一步压实暑期托管期间学校的食品安全主体责任，进一步织密校园食品安全网。
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