完美体育·(中国)官方网站讯（邵雷 记者程家武）食品生产环节“千企万坊”帮扶工作是当涂县市场监管局2023年帮扶企业重要举措之一，旨在为食品生产者纾困解难，推动食品加工小作坊提档升级，指导食品生产企业提高保障食品安全水平、全力推动全县食品产业高质量发展。
技术专家指导现场 图片来源：当涂县市场监督管理局
今年以来，当涂县市场监管局以季度为单位，逐步开展“千企万坊”帮扶行动，坚持问题为导向，多措并举实现精准帮扶，助推企业高质量发展。一是采取“监管+指导”的帮扶模式，充分利用日常监督检查平台、“双随机、一公开”监督检查等契机，将帮扶主体促进发展与监督检查有机结合，有效助力生产主体质量提升。二是选取基础较好有发展意向的食品加工小作坊，加强指导帮扶和政策宣讲，推动借鉴标杆企业先进经验和做法，助力其提档升级。
8月14日，当涂县市场监管局组织华测检测专家到马鞍山百瑞食品有限公司按照《肉制品生产许可审查细则（2023版）》《食品生产许可审查细则》的要求进行技术指导，解答企业在生产环境建设、执行标准、工艺管理、技术改造等方面的困惑，帮扶企业完善车间环境、设施设备、生产工艺和标签标识等食品生产许可条件，提升食品安全管控能力。
下一步，当涂县市场监管局将结合“党建+食品安全示范引领指导工作站 ”，将服务企业发展的哨站功能下沉前移，通过靠前指导、靠前服务，对中小规模、管理水平薄弱、质量不稳定的食品生产者进行指导帮扶，树立优秀典型，开展示范引领，促进辖区生产企业、小作坊寻找不足，改进方法，提高食品安全管控水平。
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