完美体育·(中国)官方网站讯（胡书咏 记者程家武）为进一步加强开学期间校园食品安全，安徽省六安市舒城县市场监督管理局于近日开展秋季开学学校食品安全检查。
针对学校提前开展的风险隐患自查结果进行现场核查，对检查中发现的问题提出整改意见并要求学校确保第一时间整改到位；要求学校食堂要完善并坚决落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，压实食品安全主体责任，加强食品安全管理。
舒城县市场监管局晓天市场监管所监管人员在学校开展秋季开学食品安全检查 图片来源：舒城县市场监管局
检查学校就餐场所、食堂操作间环境是否干净整洁，检查设施设备消毒、餐具消毒等关键环节消毒杀菌工作是否到位；检查设备设施是否健全、留样是否规范且完整；记录查看从业人员是否持有有效健康证明、进货台账登记是否齐全、食品是否形状变质，并认真核对食品保质期是否还在有效期内，提醒经营负责人加工食品时要做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透；加大宣传力度，检查食堂显著位置是否张贴“公筷公勺、健康分餐”，“文明用餐、反对浪费”等宣传海报。
下一步，舒城县市场监管局将持续加强学校食堂食品安全专项检查工作，全面排查消除校园食品安全隐患，守护校园食品安全底线，保障广大师生饮食安全。
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