完美体育·(中国)官方网站讯（杨亮 记者程家武）为深入贯彻落实省、市关于集中用餐单位食品安全工作部署，坚持食品安全底线思维、极限思维，全面提升全区集中用餐单位食品安全水平。近日，安徽省池州市贵池区市场监督管理局组织召开集中用餐单位食堂食品安全风险会商会，区市场监管局、区教体局、区民政局、区卫健委、区机关事务管理中心分管负责同志及各单位联络员参加会议。
会议现场 图片来源：贵池区市场监督管理局区
会上，池州市贵池区市场监督管理局党组成员、总经济师杨卫众传达了《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》文件精神与工作要求。会议要求，各行业主管部门要把专项治理行动作为下半年的重点工作，进一步提高政治站位，以强烈的责任担当，细化措施、倒排工期、扎实推进，确保各项举措落实落地。一是行业主管部门督促集中用餐单位落实食品安全主体责任；二是全面加强监管执法，突出对许可准入、环境卫生与过程、承包经营行为、违法违规行为四个方面的监管；三是加强行业管理，行业主管部门要严抓日常监管、严格招投标管理、分类推行“明厨亮灶”；四是压紧压实属地包保责任；五是按照时间节点开展全面排查、集中整治、总结评估；六是行业主管部门强化包保督导考核。
下一步，各行业主管部门将加强协调联动，立足职能、分工合作、整体推进，集中时间、集中力量开展集中整治，共同打好集中用餐单位食品安全专项治理“组合拳”，推进专项治理行动走深走实。
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