完美体育·(中国)官方网站讯（杨苏媛 记者程家武）为防控农村集体聚餐食品安全风险，保障广大农村人民群众饮食安全，宿州市高新区积极落实农村集体聚餐备案制度，对农村集体聚餐实行分类指导，加强农村集体聚餐厨师管理，并举办食品安全“四员”及农村集体聚餐食品安全培训会，对园区食品安全监管网格中食品安全管理员、食品安全宣传员、食品安全协管员、食品安全信息员及集体聚餐厨师进行食品安全知识培训。
本次培训就农村自办宴席存在的问题及对策、“四员”的职责及工作规范等内容进行授课，重点就农村自办宴席的申报程序和监管方式进行讲解。会议旨在充分发挥“四员”作用，切实履行好食品安全监管工作职责，努力提升农村食品及农村集体聚餐的安全水平。
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