完美体育·(中国)官方网站讯（王林 记者程家武）食品安全是民生工程，是良心工作。为保障广大消费者“舌尖上的安全”，进一步督促大中型超市严格履行食品安全主体责任，充分发挥社会监督作用，今年以来，安徽郎溪县市场监管局持续开展放心食品超市自我承诺活动。
润福尚超市公示的放心食品超市自我承诺书 图片来源：郎溪县市场监管局
在活动中，执法人员现场与食品超市负责人签订了《放心食品超市自我承诺书》，紧紧结合食品安全示范引领带动作用，在台客隆连锁超市等辖区范围大中型超市开展放心承诺活动，在入口处张贴了放心食品超市自我承诺书和食品经营相关信息公示等，便于接受消费者监督。从建立食品安全责任体系、加强食品安全管理能力建设、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理和严控场所环境卫生和严格落实特殊食品销售专区专柜等方面提出了要求，同时，督促食品经营企业落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强风险隐患自我排查工作。组织开展了现场讲解咨询活动，积极营造了良好的宣传氛围。
下一步，将以此次开展的自我承诺活动为契机，进一步加大监督检查力度，积极引导食品经营超市在履行食品安全自我承诺的同时，完善消费者服务体系，妥善处理消费者投诉，接受社会监督，形成监管共治的良好格局，推动辖区食品经营主体形成诚信规范经营的良好风尚。
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