完美体育·(中国)官方网站讯(贾扬 戴义洲 记者程家武)为全面构建起食品安全的“初筛网”“防火墙”，淮南市寿县市场监管局以推进食品安全快速检测为抓手，严把食品、食用农产品市场准入关,从源头化解食品安全风险，全力保障人民群众菜篮子、米袋子的消费安全。截至目前，全县建成投入使用食品快检室28个，配备专兼职检验检测人员56人，食品快检室每天检测范围涵盖蔬菜、肉类、大米、食用油等20几个大类，检测项目包括农药残留、兽药残留、非法添加等36项，抽样覆盖商场超市、农贸市场、学校食堂、养老机构食堂、餐饮饭店以及重大活动餐饮保障等。

建立健全快检工作机制。会同财政部门联合出台办法和指导意见，明确食品安全民生工程食品快检室建设管养经费和工作标准。县市场监管局制定出台《关于规范食品快速检测使用的指导意见》《食品快检室工作制度》等一系列管理制度，健全完善食品快检工作机制。

淮南市寿县市场监管局开展食品快检便民服务 图片来源：淮南市寿县市场监管局

着力提升专业管理能力。强化队伍能力建设，每年组织食品快检业务培训2次以上，并组织全县食品快检人员参加全市食品快检业务技能竞赛，全面提升食品快检队伍履职能力。

加大日常监督管理力度。为加强和规范民生工程食品快检室快检工作，切实发挥快检实效，县市场监管局委托第三方专业机构，每年开展2次食品快检室综合评价，查找问题，针对检查中发现的快检室设备维护管理不到位、数据上传不及时等问题，下发通报督促整改并开展“回头看”，确保民生工程食品快检室运营不流于形式，取得实效。

市场监管部门对高考考生入住酒店开展食材抽检 图片来源：淮南市寿县市场监管局

抓好食品快检结果运用。以快检不合格品种食品为导向开展重点抽检，每天上午及时对快检结果进行公示，便于群众及时掌握食用农产品安全状况。此外，食品快检室全力配合辖区市场监管等部门开展“随机查、随机检”“两超一非”等各类专项整治行动，为食品安全监管提供检测技术支撑。截至9月底，全县今年已完成食品、食用农产品抽样80523批次，其中不合格581批次，不合格率0.72%。

市场监管部门开展食品安全“随机查随机检”行动 图片来源：淮南市寿县市场监管局

深入开展快检便民服务。

积极开展“食品检验室”开放日、“你送我检”快检服务“进社区、进商场、进学校、进养老院”等活动，组织广大消费者积极参与“你点我检”问卷调查，为消费者普及食品安全知识，免费为群众提供食品安全检测服务，快检便民服务现场邀请部分人大代表、政协委员、志愿者参与，社会反映良好。据统计，今年共组织开展“你点我检 ” 便民服务140场次，检测936批次。此外，县市场监管部门还将食品快检工作范围延伸到中、高考和重大活动餐饮保障，从而极大增强人民群众对食品安全的获得感、幸福感和安全感。