完美体育·(中国)官方网站讯（吴红军 记者程家武）为进一步做好中秋、国庆食品安全监管工作，营造安全、放心的节日食品消费环境。2023年9月22日,安徽省市场监管局副局长刘存俊携省局食品流通处、餐饮服务处负责人赴合肥市开展节前食品安全督导，市局许景高副局长、相关处室及相关区局负责人陪同。

督导组一行深入农批市场、超市、生鲜门店、医院食堂、酒店等食品经营单位开展检查，同时赴瑶海区周谷堆市场所看望基层市场监管人员。

在合肥百大周谷堆大兴农产品国际物流园，刘存俊听取了市场负责人有关农产品质量安全管理工作汇报，仔细查看了日管控、周排查、月调度“三件事”工作材料，现场观看了合肥市重要产品追溯平台在周谷堆批发市场建设运行演示，详细了解农产品入场预约登记、网上核查、追溯查询等操作流程，对百大周谷堆公司将信息化技术融入市场管理的举措给予充分肯定。他指出，作为省城的“大菜篮子”，百大周谷堆一定要以高度的使命感和责任感心系民生，严把产品准入关；要利用信息化实现管理智能化，尽快实现日管控信息录入、统计、查询、操作便捷化。

在酒店和医院食堂，督导组现场询问食品安全总监和食品安全员的职责分工，要求企业认真落实企业主体责任，严把食品安全质量关，让消费者和就医的患者吃的安心放心。  

在超市和生鲜店，督导组一行重点检查了节令食品、冷藏冷冻食品、散装食品等经营质量管理情况，对即食面点标签信息标注进行了现场指导。

在慰问基层监管人员的同时，刘存俊要求基层市场监督管理所不断夯实做强市场监管基层基础，积极打造好四星级标准化所建设。

刘存俊强调，各级市场监管部门要切实维护好食品市场秩序，时刻绷紧食品安全这根弦，建立健全“分层分级精准防控、末端发力终端见效”工作机制，强化应急值守，及时稳妥处置突发事件，防范化解舆情，严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。