完美体育·(中国)官方网站讯（孙慧兵 记者程家武）为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，进一步压实餐饮服务单位食品安全主体责任，积极营造“浪费可耻、节约光荣”的社会氛围，4月27日，芜湖三山经开区市场监管局开展制止餐饮浪费五一期间“统一查餐厅”活动，活动邀请了区人大代表、消费者代表以及记者媒体全程参与监督检查。
本次活动选取芜湖市三山区国栋大酒店、芜湖市三山乐园饭店、三山区源乡缘餐厅等较大的餐饮单位进行检查。检查组重点检查餐饮单位落实《食品安全法》《反食品浪费法》《餐饮服务食品安全操作规范》等情况：经营者是否建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，并将珍惜粮食、防止餐饮浪费纳入培训内容；经营者是否主动对消费者进行反餐饮浪费提示，在餐桌、台面等醒目位置，张贴“制止餐饮浪费”“光盘行动、文明用餐”等宣传海报；是否诱导、误导消费者超量点餐；是否根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务；是否在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示。本次共检查了餐饮服务单位6家，现场整改问题3个。
经开区人大代表表示，“五一”期间是婚宴、旅游团队用餐、聚餐等较为集中的时段，在此期间开展“统一查餐厅”行动具有重要现实意义。
下一步，三山经开区市场监管局将加大检查力度，将制止餐饮浪费行为纳入到餐饮服务监督检查全过程，在“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”发挥示范带头作用，积极引导广大消费者树立科学文明的就餐理念，共同打造出制止餐饮浪费社会共治、人人有责的良好局面。
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