完美体育·(中国)官方网站讯（焦晟 记者程家武）为加强全区学校及其校园周边食品安全监管工作，保障全广大师生饮食安全，严防严管严控学校食品安全风险，助推食品安全“两个责任”工作落实落细，近期，安徽省铜陵市义安区市场监管局联合区教体局、区卫健委对全区部分学校及其校园周边食品经营户进行了食品安全专项督查，全力守护校园及其校园周边食品安全防线。本次共督查13所学校食堂，其中幼儿园食堂6家、中小学校食堂7家，督查校园周边食品经营单位12家。

本次督查重点围绕学校落实食品安全主体责任情况，是否开展食品安全隐患自查自纠，是否建立从业人员健康管理制度和健康档案、从业人员培训制度和培训档案，是否严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，是否落实“两个责任”，重点检查陪餐制度、留样制度等是否落实到位、设施设备是否正常使用；针对校园周边食品经营户，重点检查其是否开展食品安全隐患自查自纠，证照是否齐全、是否超范围经营，散装食品标签标识是否规范张贴，是否严格落实进货查验及索证索票制度，经营环境卫生和个人健康管理是否符合规定；严厉打击校园周边食品经营者销售三无食品、超期变质食品、劣质“五毛”食品和包装“低俗”“恶搞”食品等违法违规行为。对存在的问题下达了监督意见书，提出了整改要求。从检查的整体情况看，区教体局高度重视校园食品安全工作，将校园食品安全纳入年度考核的内容之一；绝大多数学校的食品安全意识较高，在开学前组织开展了食品安全培训、自查工作，食品安全岗位责任落实到人，各功能间、设施设备配备完善并运行良好，食品加工操作流程符合食品安全操作规范要求。校园周边食品经营者总体上落实了食品安全管理制度，食品贮存管理能够进一步提升，经营环境和经营条件基本符合相关要求。

针对督查中发现的问题，对未落实索证索票制度、未按规定贮存购进食品等情形的经营户要求立即整改，共下达监督检查意见书22份，其中学校食堂13份、校园周边9份，相关问题已通知到属地乡镇市场监管所，要求限期整改并提交整改反馈单，形成闭环管理。下一步，该区市场监管局将联合区教体局、区卫健委持续加强对全区学校及其校园周边食品安全的监管力度，认真排查风险隐患，严厉查处违法生产经营行为，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。