完美体育·(中国)官方网站讯（徐小童 记者程家武） 为切实排查并消除食品安全隐患，连日来，利辛县望疃市场监督管理所对辖区内学校、幼儿园食堂开展校园食品安全排查整治专项行动。
一是严格督促落实食品安全“两个责任”。重点检查学校食堂及承包经营企业是否依法配备了食品安全总监和安全员，是否制定了食品安全风险管控清单、食品安全总监职责和食品安全员守则等相关制度。
二是重点关注加工操作过程。突出对食堂环境卫生、原料、进货查验制度、三防设施、餐饮具清洗消毒等检查，做到规范有序、干净整洁。
三是开展校园及周边食品销售单位监督检查，坚决查处经营资质不全，销售腐烂变质、过期、“三无”、低俗恶搞等行为。
四是加大法律法规宣传教育。对食堂或食品销售从业人员、在校学生开展食品安全科普宣传和法律法规解读，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，增强广大师生食品安全意识。
截至目前，该所共出动执法人员72人次，检查学校、幼儿园食堂36家、覆盖率100%，针对检查发现的食品留样不规范、“三防”设施不到位、环境卫生状况差等问题，共立案查处26起。
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