完美体育·(中国)官方网站讯 （汤成）为提升安徽省安庆市望江县小餐饮商户食品安全管理意识，严防发生食品安全事故，近日，望江县市场监督管理局在全县范围内组织开展小餐饮食品安全专项检查。
该局执法人员对辖区内小餐饮店展开了详细检查，除了要求餐饮单位证照齐全，从业人员持有效健康证上岗，保持环境整洁，规范餐饮具消毒保洁工作以外，还要求各餐饮经营负责人牢固树立食品安全第一责任人的责任意识，落实各项食品安全管理制度，进一步提高食品经营者的责任意识和安全意识。
在此次专项检查中，望江县个别小餐饮店依然存在证照公示不规范，厨房油污堆积，“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施不全，消毒设备未启用等问题。对检查出的问题，执法人员作了详细记录，督促餐饮单位及时整改到位，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态，促使辖区餐饮行业逐步走上程序化、制度化、规范化的轨道，全力保障人民群众食品消费安全。
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