完美体育·(中国)官方网站讯 （应吉元  金长斌）4月20日，是安徽省合肥市肥西县继高三、初三学生复课后，高二、初二学生新学期开学的第一天。连日来，按照监督管理职责和疫情防控分工，肥西县市场监管局将关口前移、重心下沉，以学校食堂和校园周边为重点区域，以麻辣小食品、乳制品、饮料、油炸小食品、膨化食品为重点品种，加大检查频次和排查力度，全力保障复课学生舌尖安全。

执法人员进行监管

    坚持“严”字当头，排查经营者主体资格。自4月7日全县分批次复课以来，肥西县市场监管局主动联合县教体局和各乡镇（园区）食安办，形成监管工作合力，并在基层市场监管所和食品安全协管员、信息员的有力配合下，采取“地毯式”联合排查，重点查看证照是否合法有效、是否持证亮照经营、是否存在超范围经营等行为。截至目前，已排查学校食堂36家、校园周边小超市、小餐饮、小摊贩和小食杂店102家，查扣过期饮料26瓶、不合格小食品57袋，下发限期责令整改通知书5份，督促补办健康证2个，有效净化了校园及周边食品经营环境。

    坚持“溯”字当头，规范经营者经营行为。在排查过程中，重点查看进货渠道，是否履行了进货查验、索证索票义务；查看包装标识，是否有产品名称、厂名、厂址、生产日期、保质期，散装食品标签标识是否规范；查看产品质量，是否有过期、霉变、“五无”、傍名牌食品；查看食品摆放，是否有食品与非食品物品存在混放、冷冻食品未按规定温度条件贮存、食品摆放是否隔墙离地、经营场所是否通风透光等具体环节。

    坚持“处”字当头，查处经营者违法行为。加大案件查办工作力度，严厉查处销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签食品、不符合标识标签规定的食品、过期变质食品及常温存放冷藏冷冻食品违法行为；坚决取缔未依法取得《营业执照》《食品经营许可证》擅自从事食品销售行为；对存在恶意售假、缺斤短两、欺诈消费的违法行为，发现一起、查处一起，切实净化校园及周边食品经营环境。