完美体育·(中国)官方网站讯（张孟远 记者程家武） 为深入开展食品安全风险防控和落实“日管控、周排查、月调度”制度帮扶指导。2024年4月18日，马鞍山市市场监管局食品生产科会同含山县市场监管局对油脂企业开展下沉暗访。
现场翻阅了企业进货、生产、包装、检验等记录，检查了企业原料库、生产车间、灌装车间，重点查看了企业半成品库标签标识及油罐信息卡。
要求企业严格落实食品安全主体责任，完善进货查验制度和索证索票制度；执行产品信息公示制度，准确显示油品生产日期、进罐日期；坚持产品批批检制度，时刻把控油品质量。
要求监管部门对企业制定“个性化”问题解决方案，编制符合生产实际的业态风险隐患防控清单，实现一企一策；施行分级管理，根据企业需求持续开展帮扶特派员行动；提升产品质量，规范标注标签，坚持亮点打造工作，强化宣传引领，助力传统企业高质量发展。
下一步，含山县市场监管局将指导企业根据问题清单整改到位，组织好问题整改回查工作，形成监管闭环。
检查现场 图片来源：马鞍山市市场监管局
检查现场 图片来源：马鞍山市市场监管局
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