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安庆市迎江区市场监管局“三到位”开展临期食品监管工作

2024-04-17 15:10来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(汪媛 记者程家武) 为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,严格临期食品管控,防范食品安全风险,安庆市迎江区市场监管局“三到位”开展临近保质期食品规范管理提升行动。

一是组织部署到位。制订临近保质期食品规范管理提升行动实施方案,召开临期食品规范管理部署会,组织监管人员学习《安徽省临近保质期食品销售质量安全管理办法》以及《食品销售企业临近保质期食品管理制度》,依法依规开展专项提升行动。

二是宣传发动到位。监管人员现场向超市、商场等食品销售者讲解临近保质期食品定义,并指导其加强临期食品分类管理,要求面积在200平方米以上商超对临期食品设置专区(专柜)提示牌,将临期食品相对集中陈列销售。

三是监督管理到位。督促企业严格落实食品安全主体责任,按照《食品销售企业临近保质期食品管理制度》对专区、专柜进行日常管理,做好日常管控记录、及时清查货源、自行把好下架、退市关。

截至目前,区市场监管局已按要求指导辖区内16家200平米以上商超经营者设立临期食品专区(专柜)。 下一步,将选择商业集中区域,培育2~3家临期食品规范经营示范店。