完美体育·(中国)官方网站讯（李文静） 为保障广大师生及家长在中高考期间饮食安全，严防群体性食品安全事故发生，近日，兰州市西固区市场监督管理局福利路市场监管所认真部署，以“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”为原则，聚焦“三强化”积极开展学校食堂及周边食品安全专项整治，全力以赴为中高考保驾护航。

一是强化隐患排查。此次专项整治以考点学校周边的食杂店、便利店为重点，执法人员严格检查了商家是否持有并公示合法有效的营业执照、食品经营许可证和仅销售预包装食品备案等必要证照；是否存在销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品、标签标识不合格食品的行为；是否存在销售误导未成年人身心健康食品的行为，是否按时清理过期食品，并严格按照相关规定存储食品，保持经营场所环境卫生等。同时以学校、宾馆附近的餐饮店为重点，检查原辅料进货台账、食品贮存、食品加工、餐具清洗消毒、从业人员健康证明等，并要求经营者严格落实安全生产责任，做好瓶装液化气管理，避免发生用气事故。

二是强化整改成效。对于检查中发现有进货查验制度落实不到位、食品原材料储存不规范等问题的经营户，福利路市场监管所多措并举督促整改，通过现场指导和约谈等方式再督促再落实，做到发现问题、解决问题，确保突出重点进行风险防控的原则。

三是强化责任落实。执法过程中，工作人员现场宣贯相关法律法规，督促经营户严格落实食品安全管理制度，要求经营者建立健全进货台账和销售台账，严格履行进货查验和索证索票义务，强化经营主体食品安全责任意识，营造食品安全监管良好氛围。

下一步，福利路市场监管所将继续加强对校园周边食品经营者的日常检查，加大监督检查频次，规范各类市场主体经营行为，净化校园周边食品市场经营环境，全力以赴为莘莘学子中高考期间食品安全保驾护航。